Le café togolais est cultivé principalement dans les régions des Plateaux et de la Kara. Cette filière, bien que confrontée à des défis liés à la productivité et à la qualité, reste un pilier de l’économie agricole nationale. Elle contribue à la création d’emplois et à l’amélioration des revenus des producteurs, tout en offrant un produit apprécié sur les marchés internationaux.